Anche quest’anno parteciperemo a “Vini di Vignaioli” a Fornovo.
Anche quest’anno parteciperemo a “Vini di Vignaioli” a Fornovo.
Questo è il nostro nuovo sito, dove puoi trovare tutte le informazioni sulle nostre attività “a ciclo chiuso”, dal campo alla tavola, perchè coltiviamo campi, alleviamo animali, produciamo carni e salumi, e cuciniamo tutto quanto ogni settimana fresco. Quel che non è di nostra produzione proviene da altre aziende agricole del territorio, ad esempio i vini e formaggi di cui la nostra piccola ma importante cantina vanta una vasta scelta. Ti aspettiamo!
Tutte le domeniche sera estive, sotto i noci del nostro prato ospitiamo Michell dell’osteria Oltrevino, che offrirà la possibilità di degustare ogni volta vini diversi, naturali, rifermatati, accompagnati da un aperitivo con i nostri salumi e formaggi del territorio.
Il caldo è definitivamente arrivato e da oggi è possibile pranzare all’aperto, sotto al nostro portico immerso nel verde con vista sul castello di Torrechiara. Per le sere all’aperto dovrete invece aspettare l’estate in quanto la caretteristica brezza della val Parma si apprezza nei mesi veramente caldi!
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