lalongarola-esterno-lato
lalongarola-dito-chiaro

La Longarola è un’azienda agrituristica.

Alleviamo all’aperto, seguendo il metodo biologico, suini neri di Parma, bovini di razze pregiate e pecore di razza cornigliese. Abbiamo un piccolo orto ed ospitiamo sui nostri terreni diverse arnie dalle quali si ottiene miele biologico.

Nel nostro agriturismo potrete passare rilassanti giornate assaggiando i piatti che prepariamo con le carni del nostro allevamento, i nostri salumi di suino nero di Parma, il tutto accompagnato da una birra agricola o da un bel calice di vino naturale. E durante l’estate un bel portico fresco sotto il quale mangiare o anche solo bersi un bicchiere tra amici.

lalongarola-home-azienda

L'azienda agricola

lalongarola-home-cucina

La cucina

lalongarola-home-salumi

I nostri salumi

lalongarola_cantina_tappi

In cantina

lalongarola-sposarsi-ulivi

Sposarsi alla Longarola

lalongarola-calendario-eventi

Calendario eventi

lalongarola-zucca-chiara

Il MENù di questa settimana:

PER INIZIARE
Salumi di suino nero di Parma con focaccine calde € 12.00
Fonduta di formaggi di alpeggio con cubetti di polenta fritta e tartufo nero del nostro Appennino €11,00
Crescentine montanare con lardo pesto di suino nero e insalata di radicchio al balsamico € 9.00
I nostri ortaggi sott'olio marinati a crudo :
Cavolo rosso al kummel, carota allo zenzero, pomodoro verde all'aglio e basilico € 8.00
CONTINUANDO CON I PRIMI
Rigatoni con il nostro guanciale di suino nero e pepe di mortaio € 9.00
Gnocchi di patate al tartufo nero del nostro Appennino € 11.00
Riso alla Pilota, vialone nano mantovano con la nostra pasta di salame di suino nero, burro e rosmarino € 10,00
DAL NOSTRO ALLEVAMENTO
Costine di suino nero arrostite in agrodolce con salsa di zucca € 12.00
Goulash di manzo bio con patate di montagna € 12.00
Filetto di suino nero in rosa con salsa monferrina al tartufo nero del nostro Appenni € 14.00
PER FINIRE...FORMAGGI E DOLCI
Parmigiano Reggiano estivo biologico azienda agricola La Villa (Urzano) con composta di zucca e zenze € 8.00
Pecorino romagnolo Az. Agr. Loi ( Mercato Saraceno) con il miele bio di Ambrosia € 8.00
Torta delle rose tiepida con passata di mela golden arrostita € 6.00
Zuppa Inglese tradizionale con passata di albicocche fresche € 6.00
Gelato di pere nobili e pere abate con mosto cotto € 5.00
Torta Sbrisolona € 5.00
piccoli krapfen di zucca con crema e salsa di lampone € 6.00


lalongarola-galleria-fotografica

I nostri piatti

lalongarola-carta-dei-vini

La carta dei vini

Cosa succede alla longarola...

Orari Estivi

5 Giugno 2020

Cena di Capodanno alla Longarola

22 Novembre 2019

Vini di Vignaioli 2019

15 Ottobre 2019

Online il nostro nuovo sito web dove ci raccontiamo!

15 Ottobre 2019

Per info e prenotazioni