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La Longarola è un’azienda agrituristica.

Alleviamo all’aperto, seguendo il metodo biologico, suini neri di Parma, bovini di razze pregiate e pecore di razza cornigliese. Abbiamo un piccolo orto ed ospitiamo sui nostri terreni diverse arnie dalle quali si ottiene miele biologico.

Nel nostro agriturismo potrete passare rilassanti giornate assaggiando i piatti che prepariamo con le carni del nostro allevamento, i nostri salumi di suino nero di Parma, il tutto accompagnato da una birra agricola o da un bel calice di vino naturale. E durante l’estate un bel portico fresco sotto il quale mangiare o anche solo bersi un bicchiere tra amici.

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L'azienda agricola

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La cucina

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I nostri salumi

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In cantina

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Sposarsi alla Longarola

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Calendario eventi

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Il MENù di questa settimana:

PER INIZIARE
Salumi di suino nero di Parma con focaccine calde € 12.00
Pappa al pomodoro "in piedi" con melanzana chips e salsa di basilico € 9.00
Crescentine montanare con lardo pesto di suino nero e insalata di radicchio al balsamico € 9.00
I nostri sottoli croccanti e freschi:
Cavolo rosso al kummel, carota allo zenzero, melanzana all'aglio e basilico € 8.00
CONTINUANDO CON I PRIMI
Rigatoni con guanciale all'amatriciana con il nostro guanciale di suino nero € 9.00
Maltagliati con fagioli, pomodoro fresco e basilico € 10.00
Riso alla Pilota, vialone nano mantovano con la nostra pasta di salame di suino nero, burro e rosmarino € 10,00
DAL NOSTRO ALLEVAMENTO
Costine di suino nero arrostit in agrodolce con salsa di zucca € 12.00
Vecchia alla parmigiana con il nostro manzo biologico € 12.00
Roast Beef di manzo biologico su salsa monferrina € 13.00
PER FINIRE...FORMAGGI E DOLCI
Parmigiano Reggiano estivo biologico azienda agricola La Villa (Urzano) con composta di zucca e zenze € 8.00
Pecorino romagnolo Az. Agr. Loi ( Mercato Saraceno) con il miele bio di Ambrosia € 8.00
Torta delle rose tiepida con passata di mela golden arrostita € 6.00
Zuppa Inglese tradizionale con passata di albicocche fresche € 6.00
Gelato di ricotta nostrana e miele al rosmarino € 5.00
Torta Sbrisolona € 5.00
piccoli krapfen di zucca con crema e salsa di lampone € 6.00


Per tavoli con dieci o più persone si propone esclusivamente un menù completo che cambia in base alla stagione.
Per maggiori informazioni chiedete al personale

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I nostri piatti

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La carta dei vini

Cosa succede alla longarola...

Orari Estivi

5 Giugno 2020

Cena di Capodanno alla Longarola

22 Novembre 2019

Vini di Vignaioli 2019

15 Ottobre 2019

Online il nostro nuovo sito web dove ci raccontiamo!

15 Ottobre 2019

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