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La Longarola è un’azienda agrituristica.

Alleviamo all’aperto, seguendo il metodo biologico, suini neri di Parma, bovini di razze pregiate e pecore di razza cornigliese. Abbiamo un piccolo orto ed ospitiamo sui nostri terreni diverse arnie dalle quali si ottiene miele biologico.

Nel nostro agriturismo potrete passare rilassanti giornate assaggiando i piatti che prepariamo con le carni del nostro allevamento, i nostri salumi di suino nero di Parma, il tutto accompagnato da una birra agricola o da un bel calice di vino naturale. E durante l’estate un bel portico fresco sotto il quale mangiare o anche solo bersi un bicchiere tra amici.

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L'azienda agricola

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La cucina

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I nostri salumi

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In cantina

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Sposarsi alla Longarola

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Calendario eventi

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Il MENù di questa settimana:

La nostra proposta per i Pranzi nel mese di Maggio

Per iniziare
Salumi di suino nero di Parma bio con focaccine calde € 12,00
Uovo sodo marinato con asparagina e misticanze € 8,00
Tigelle di farina macinata a pietra al lardo pesto di suino nero con insalata di campo all’aceto balsamico € 8,00
Verdure dell’orto sott’olio:
cipollotti grigliati, carote marinate alla radice di prezzemolo, cavolo rosso al kummel € 8,00
Cestino di focaccine € 3,00
Primi piatti
Riso alla pilota con la nostra pasta di salame di suino nero e rosmarino € 10,00
Testaroli fatti in casa di farro, taccole ripassate in padella e pesto di basilico € 10,00
€ 10,00
Secondi piatti dal nostro allevamento biologico
Roast pork di Nero di Parma (cottura in rosa) con patate fondenti € 14,00
Manzo all’olio con salsa di carciofi e polenta fritta: il classico brasato bresciano con salsa di parmigiano, acciughe e carciofi € 14,00
Tartara dei nostri manzi all'albese con salsa alla nocciola € 14,00
Dolci e formaggi
Sbrisolona € 5.00
Crostata al caramello salato e cioccolato con panna alla cannella € 6,00
Gelato al latte di mandorla e ricotta con salsa al cioccolato bianco al limone € 6,00
Strudel di albicocche con salsa di albicocche all'anice stellato €6,00
Parmigiano Reggiano Bio 24 mesi caseificio di Urzano € 8,00
Pecorino romagnolo stagionato con il miele bio di Ambrosia € 8,00


Le Serate della Longarola, dal giovedì alla domenica dalle 18.00
Aperitivi e Cene con un menù studiato per essere agile senza rinunciare alla qualità delle nostre materie e della nostra cucina.
Salumi di suino nero con focaccine calde €12,00
Coppa di testa alla toscana e lardo fatti in casa con polenta fritta €10,00
I blu del Po: i formaggi erborinati di Cascina Lago Scuro e di Fattoria del nonno con la mostarda delle nostre ciliege
Parmigiano Reggiano Bio di Montagna (la Villa) con mostarda € 8,00
Pecorino Romagnolo con il miele Bio di Ambrosia prodotto nel nostro podere € 8,00
Tris di verdure sott'olio di nostra produzione (cipollotto grigliato, carota allo zenzero e cavolo cappuccio al kummel) €8,00
Crostone con Camamberta bio di Lago Scuro e asparagina € 8,00
Uovo sodo marinato con asparagina e misticanze € 8,00
Carrè con Roast Beef dei nostri manzi e salsa tonnata tradizionale € 9,00
Sbrisolona € 5,00
Crostata di Cioccolato e caramello con panna alla cannella €6,00
Strudel di albicocche con salsa di albicocche all'anice stellato €6,00
Gelato al latte di mandorla e ricotta con salsa al cioccolato bianco al limone € 6,00

Per info e prenotazioni: 0521.350520

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I nostri piatti

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La carta dei vini

Cosa succede alla longarola...

Le serate di maggio alla Longarola, aperitivi e cene dalle ore 18.00

30 Aprile 2021

Orari Estivi

5 Giugno 2020

Cena di Capodanno alla Longarola

22 Novembre 2019

Vini di Vignaioli 2019

15 Ottobre 2019