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La Longarola è un’azienda agrituristica.

Alleviamo all’aperto e in modo naturale suini neri di Parma, bovini di razze pregiate e pecore di razza cornigliese. Abbiamo un piccolo orto ed ospitiamo sui nostri terreni diverse arnie dalle quali si ottiene miele biologico.

Nel nostro agriturismo potrete passare rilassanti giornate assaggiando i piatti che prepariamo con le carni del nostro allevamento, i nostri salumi di suino nero di Parma, il tutto accompagnato da una birra agricola o da un bel calice di vino naturale. E durante l’estate un bel portico fresco sotto il quale mangiare o anche solo bersi un bicchiere tra amici.

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L'azienda agricola

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La cucina

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I nostri salumi

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In cantina

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Sposarsi alla Longarola

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Calendario eventi

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Il MENù di questa settimana:

CENARE ALLA LONGAROLA

Per iniziare

Salumi di suino nero di Parma del nostro allevamento allo stato semibrado 12,00
Ortaggi marinati a crudo sott’olio: carote alla radice di prezzemolo, pomodoro verde al basilico, cavolo rosso al kummel 10.00
Peperoni dell'orto in agrodolce su salsa tonnata all'antica 10,00
Fiori di zucca fritti con zucchine in carpione 10,00
Bruschetta al battuto di tartufo nero di Fragno e pecorino romagnolo 12,00

Per continuare

Spaghettoni aglio, olio, pomodoro verde e cipollotto 11,00
Spiedo di ortaggi estivi e salsiccia di suino nero fatta in casa 14.00
Insalata tiepida di coniglio sott'olio e misticanze 14.00
Battuta dei nostri manzi condita alla tartara 14,00
Roast Beef dei nostri manzi su salsa monferrina al tartufo nero 15.00

Dolci e formaggi

Gelato naturale al melone viadanese con salsa alla vaniglia e melone bianco 6,00
Pesca spadellata con crema e panna agli amaretti 6,00
Strudel di albicocche caramellate con chantilly al profumo di grappa 6,00
Sbrisolona di mandorle alla mantovana 5.00
Parmigiano Reggiano Bio 24 mesi La Villa di Urzano con mostarda 8,00
Pecorino romagnolo stagionato con mostarda 8,00


PRANZARE ALLA LONGAROLA

Antipasto misto della Longarola
I nostri salumi di suino nero di Parma
Ortaggi marinati a crudo sott’olio: carote alla radice di prezzemolo, pomodoro verde al basilico, cavolo rosso al kummel
Farro con pomodorini del nostro orto al forno

La degustazione delle nostre carni
Due piatti con le carni del nostro allevamento e i loro accompagnamenti

Un dolce di nostra produzione
un dolce a scelta tra:
Gelato alla lavanda del nostro giardino
Pesca spadellata con crema e panna agli amaretti

Acqua, coperto e caffè artigianale

Euro 34,00



Prenotazioni esclusivamente telefonando al numero
0521-350520

Rispondiamo dal martedì alla domenica, dalle 10:00 alle 22:00.
In orario di servizio non garantiamo la risposta.

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I nostri piatti

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La carta dei vini

Cosa succede alla longarola...

IL MENU’ DI PASQUA 2022

31 Marzo 2022

Le serate di maggio alla Longarola, aperitivi e cene dalle ore 18.00

30 Aprile 2021

Orari Estivi

5 Giugno 2020

Cena di Capodanno alla Longarola

22 Novembre 2019